Ly cà phê mới của Air New Zealand ngon hơn thực phẩm máy bay.
Bạn có thể nghĩ rằng tất cả các thực phẩm máy bay đều có vị như bao bì nhựa, nhưng tin tốt: Trong một khúc quanh của số phận, giờ đây bạn có thể ăn bao bì của hãng hàng không thực sự có vị như thực phẩm. Bởi vì đó là món ăn ít nhất là khi bạn bay Air New Zealand.
Hãng đã hợp tác với công ty Twiice, thuộc sở hữu gia đình có trụ sở tại New Zealand để thử nghiệm cốc cà phê biscotti ăn được của họ như một phần trong nỗ lực giảm thêm chất thải trên máy bay. Trong khi cốc hiện tại của hãng hàng không có thể phân hủy được, mục tiêu cuối cùng là loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi bãi rác, theo kinh nghiệm của khách hàng quản lý cấp cao của Air New Zealand Niki Chave. Làm cho chúng có thể ăn được có thể là một cách để làm như vậy, gửi 8 triệu cốc cà phê mà hãng hàng không phục vụ mỗi năm vào thẳng dạ dày của chúng tôi thay vì rác.
[Ảnh: lịch sự Air New Zealand]
Các cốc không chỉ ăn được (một thuật ngữ mà mọi người sử dụng khi họ ăn thứ gì đó để duy trì hoặc để chứng minh một quan điểm nhưng không có kế hoạch thưởng thức nó) mà còn ngon, theo đánh giá tích cực được trích dẫn bởi Air New Zealand. Được làm từ bột mì, đường, trứng và vani, về cơ bản, nó là một bánh quy vani hình cốc; tàu hoàn hảo cho cà phê của bạn và một điều trị sau cà phê. Mặc dù mỗi cốc thủ công có thể có một chút khác biệt về thị giác, nhưng không cần phải lo lắng về việc cốc tan rã trước mắt bạn và để lại cho bạn một ly cà phê nóng, theo thông báo trên Instagram của công ty về sự hợp tác miễn là cà phê của bạn (và sau đó là một số), vì vậy cuối cùng bạn vẫn sẽ có được một bữa ăn nhẹ giòn. Một gói sáu có thể được mua với giá 23 hoặc hai với giá 10 đô la, nếu bạn muốn tự mình thử chúng. (Thật không may, chưa có phiên bản không có gluten.)
Việc bổ sung các tách cà phê ăn được là một phần trong bước tiến lớn hơn của Air New Zealand để áp dụng các hoạt động kinh doanh hợp lý hơn với môi trường. Theo Báo cáo bền vững năm 2019 , hãng hàng không đã thay thế các gói nước sốt nhựa riêng lẻ bằng nước sốt trong các món ăn có thể tái sử dụng trên các khoang Business Premier của họ trên các dịch vụ Bắc Mỹ và Hồng Kông trong năm nay, một hãng hàng không cho biết có thể chuyển 200.000 gói nhựa từ bãi rác mỗi năm. Mặc dù báo cáo không nêu rõ có bao nhiêu loại nhựa sử dụng một lần, nhưng nó cũng trích dẫn các chương trình giảm chất thải khác. Hãng hàng không cho biết họ đã vượt qua mục tiêu năm 2018 để chuyển 24 triệu sản phẩm nhựa sử dụng một lần sang các sản phẩm thay thế có tác động thấp hơn và đã mở rộng phạm vi dự án lên 55 triệu mặt hàng sử dụng một lần. Họ cũng loại bỏ các chai nước sử dụng một lần khỏi một số chuyến bay trong khu vực, theo đó họ sẽ chuyển hướng hơn 460.000 chai từ các bãi chôn lấp và, bằng cách giảm trọng lượng của máy bay, giảm lượng khí thải carbon hơn 300 tấn mỗi năm.
Ngay cả trước khi dùng thử cốc ăn được, gần đây hãng đã chuyển sang sử dụng cốc có thể phân hủy được trong tất cả các phòng chờ và máy bay, và đang khuyến khích khách du lịch mang cốc có thể tái sử dụng của mình để sử dụng trên máy bay. Động thái này làm giảm sự phụ thuộc của hãng hàng không vào cái mà họ gọi là cơ sở hạ tầng chất thải hạn chế của New Zealand, công ty cảm thấy hạn chế khả năng tái chế và phân hủy sản phẩm đúng cách mà không cần phải đi đến bãi rác, theo báo cáo tương tự.
Ba hãng hàng không hàng đầu ở Hoa Kỳ Delta Delta , American Airlines và United Siêuhave đã áp dụng các thực tiễn tương tự (mặc dù, công bằng mà nói, họ không đề cập đến cốc tiêu dùng). Thay vào đó, tất cả các trích dẫn trong các nỗ lực tái chế nhựa và sử dụng một lần (cả Delta và Mỹ đều là người đầu tiên). Về phần mình, United tuyên bố là người đầu tiên hợp tác với Clean the World, một tổ chức chuyên tái chế các sản phẩm vệ sinh được sử dụng một phần, như xà phòng và dầu gội đầu.
Với lần thử nghiệm cốc ăn được này, chúng ta đang chứng kiến một bước đột phá vào lãnh thổ mới vì ngành công nghiệp hàng không dường như mâu thuẫn với chính nó: cả hai đều nỗ lực để trở nên xanh hơn, đồng thời, ngày càng trở nên có hại cho môi trường hơn khi phát thải từ du lịch hàng không tăng . Thật khó để tưởng tượng rằng cốc ăn được có thể tạo ra sự khác biệt đáng chú ý khi đối mặt với 900 triệu tấn khí thải carbon dioxide từ máy bay vào năm 2018. Nhưng thật khó để tưởng tượng rằng nhu cầu đi lại bằng đường hàng không sẽ giảm. Vì vậy, trong một sự thay đổi gia tăng theo hướng bền vững, Air New Zealand đã tạo ra những chiếc cốc ăn được. Nếu chỉ có các hãng hàng không sẽ làm việc để làm cho thực phẩm ăn được, quá.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét